FRISCH AUS DER QUELLE  
HOLZINGER FORELLE®

 
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Stör - "Sterlet"

Sterlet

(Acipenser baeri), aus Aquakultur

Ursprungsland der Rohware: Italien (IT)

 

Störe

Stör lebend (ca. 1000g-4000g)

Art.Nr.: st01

Stör lebend
ganzjährig in verschiedenen Größen verfügbar


Stör frisch, nicht ausgenommen (ca. 1-4 kg)

Art.Nr.: st04

Stör frisch, nicht ausgenommen, mit Innereien, mit Kopf und Kiemen


Stör küchenfertig (ca. 1000g-3000g)

Art.Nr.: st02

Stör küchenfertig
schonend handgeschlachtet, ohne Innereien, mit Kopf und Kiemen


Störfilet frisch (ca. 250g-500g)

Art.Nr.: st03

Störfilet frisch
schonend handfiletiert, mit Haut, grätenfrei (Knorpelfisch)