FRISCH AUS DER QUELLE  
HOLZINGER FORELLE®

 
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Lebendfischlogistik

Um die ganzjährige Versorgung mit bestem Lebendfisch sicherstellen und somit die durchgängige Lieferfähigkeit für unsere Kunden gewährleisten zu können, werden wir von mehreren Fischzuchtbetrieben direkt versorgt und betreiben zusätzlich moderne Lebendfisch-LKW`s.

 

 


Moderne Lebendfisch-LKW`s erfüllen sämtliche Anforderungen an den Tierschutz und gewährleisten einen schonenden und artgerechten Transport der besonders sensiblen Lebendfische.

Möglichst kurze Transportwege, regionaler Einkauf und optimale Transportbedingungen sind die ersten Schritte auf dem Weg zu höchster Endproduktqualität.

Unsere ausgewählten Lebendfischlieferanten aus dem In- und Ausland spielen eine entscheidende Rolle bei der "Just-in-Time-Versorgung" unseres Lebendfischlagers.

 

"Regional-Sourcing" von verfügbaren und heimischen Fischsorten ist seit jeher ein Kernelement unserer betrieblichen Versorgungsstrategie und wird weiter ausgebaut!