Massnahmen zur Nachhaltigkeit
In unserer Unternehmensphilosophie sind die Themen "CSR - Corporate Social Responsibility" sowie "Nachhaltigkeit" fest verankert.
Beginnend bei der täglichen Beschaffung von Lebendfisch, Rohwaren, Hilfs- und Packstoffen, Energie, über die Anschaffung von Maschinen und Technik, bis hin zu langfristigen Investitionen in Gebäude, Anlagen und Systeme, aber auch in der Personalpolitik und der strategischen Unternehmensausrichtung, wird dem Thema Nachhaltigkeit, in Form verschiedenster Maßnahmen, größte Bedeutung beigemessen!
Nachhaltigkeit betrifft eben nicht nur die wichtigen Bereiche Umweltschutz und Tierschutz, sondern erstreckt sich über die weiteren Themenbereiche "Umwelt/Environment", "Social/Soziales" und "Governance/Unternehmensführung" = ESG!
Wir haben uns als erstes Unternehmen in der Lebensmittelbranche in Österreich, bereits Ende 2023 dem IFS-ESG-Check unterworfen und sind stolz, mit der erfolgreichen ESG-Zertifizierung, ein Zeichen für die Umsetzbarkeit der Anforderungen in KMUs gesetzt zu haben.
Dies ist ein Ansporn, um unser Unternehmen und unsere Tätigkeiten, in diesem Sinne, laufend weiterzuentwickeln!
Unser individueller Beitrag zu Umweltschutz und Nachhaltigkeit:
Energieträger: CO2-neutral / Produktion dekarbonisiert
- Gesamter Produktionsbereich erfolgreich dekarbonisiert!
- 100% CO2-neutrale Energie aus erneuerbaren Quellen
- Photovoltaikanlage 1: 150 kWp - gesamte Produktion läuft mit Sonnenenergie
- Photovoltaikanlage 2: +150 kWp - Verdoppelung der PV-Produktion ab 2023
- Umstellung der Betriebsbeleuchtung auf LED
- Aquakultur-Kreislauftechnik mit modernen, energieeffizienten Pumpensystemen
- Moderne Isolierung und Wärmedämmung der Betriebsgebäude
- Einsparung von ~90% Diesel-Treibstoff durch Optimierung der Verteilungslogistik
- Betrieb modernster Luft-Wärme-Pumpen-Systeme
Einkauf / Rohstoffe / Regional-Sourcing
- Zusammenarbeit mit zertifizierten Lieferanten in allen Bereichen
- Zusammenarbeit mit regionalen Lieferanten aus Österreich
- Eigenes Lebendfischlager für effiziente Versorgungslogistik
Ressource Wasser
- Minimaler Nutzwasserverbrauch durch effiziente Verarbeitungsprozesse
- Absetzteiche für biologische Regeneration des Bachwassers
- Nachhaltige Nutzung und Rückführung des Wassers am Standort
Umwelt / Emissionen / Kreislaufwirtschaft
- Verwendung von biologisch abbaubaren Reinigungsmitteln
- Mechanische Vorreinigung aller betrieblichen Abwässer
- Betrieb einer biologischen Kläranlage für betriebliche Abwässer
- Einleitung betrieblicher Abwässer in den öffentlichen Sammelkanal
- Biologische Klärung und mechanische Klärung der betrieblichen Abwässer
- Naturnahe Erhaltung der Bachufer und Bereitstellung von Regenerationsflächen
- Umsetzung sämtlicher behördlicher Auflagen (Umweltschutz, Wasserrecht, Gewerbe)
- Regelmäßiges Umweltmonitoring des Breitenauerbachs durch externes Labo
- Abfallwirtschaftskonzept: Müllvermeidung, -trennung, -sammlung, -verwertung
- Einsparung von Einwegverpackungen durch Mehrwegverpackungen
- Teilnahme am ARA-Sammel-u. Verwertungssystem (ARA 7519)
- Verwertung der Schlachtabfälle für die Fischmehlproduktion - geschlossener Kreislauf
- Verwertung der Filetierabfälle für Tierfutterproduktion - geschlossener Kreislauf
- Zusammenarbeit mit zertifizierten Entsorgern (AVE, PUREA, TKV)
- Ordnung und Sauberkeit am gesamten Betriebsstandort
Zertifizierungen / externe Kontrollen / transparente Nachweise
- Umsetzung von Zertifizierungssystemen (IFS, BIO, ASC, MSC, AMA, ESG)
ARA - Entsorgung mit System
ARA-Lizenznummer: 7519
Fa. Holzinger Fischverarbeitungs GmbH ist bereits seit Oktober 1993 Lizenzpartner der Altstoff Recycling Austria (ARA). Das ARA-System ist ein zertifiziertes und anerkanntes Sammelsystem für Altstoffe und Wertstoffe.
Neben der präventiven Abfallvermeidung, ist die Auswahl von möglichst nachhaltigen, zertifizierten und umweltschonenden Verpackungsmaterialen, die den hohen Ansprüchen der Lebensmittelhygiene genügen, äußerst wichtig!
Da bei der Verpackung von Frisch- und Räucherfisch die Verwendung von hygienischen Einweg-Verpackungsmaterialien zwangsläufig notwendig ist, kommt dem Recycling umso mehr Bedeutung zu!
Sämtliche Verpackungen unseres Unternehmens sind über die ARA-Lizenznummer 7519 entpflichtet und kommen in das anerkannte ARA-Recyclingsystem zur Wiederverwertung bzw. erneuten Nutzung in anderen Anwendungsformen.
Das jährlich ausgestellte ARA-Klimazertifikat zeigt in transparenter Form die damit verbundene CO2-Einsparung!
